Ca y est, j'ai enfin trouvé!!
C'est dans le "MODE INSTALL", ensuite 4.DEFINIT CENTR, puis >> jusqu'à l'apparition du "Réglage du format de la date et de l'heure", soit après le 39,( il n'y a pas de numéro d'indiqué)
Il y avait une mauvaise indication sur le manuel, enfin le principal c'est d'avoir enfin trouvé...
Je ne sais pas quelle sera ma prochaine "galère" mais je vous remercie beaucoup pour votre aide
Cdt